Berättelse

Bakom Roten till det goda: samhällsentreprenören som stärker både människor och bygd 

I januari 2026 presenterade vi de sju samhällsentreprenörerna som fått stöd inom vår utlysning “Samhällsentreprenörskap för en bättre värld”. En av de sju är Röstånga Tillsammans, som med sitt innovativa arbete ska minska matsvinn och stärka lokal sysselsättning – med morotsjuice. Vi har pratat med Nils på Röstånga Tillsammans, som berättar mer om projektet!

Hej Nils! Berätta, vad gör Röstånga Tillsammans?

Röstånga Tillsammans är en förening som verkar för lokal hållbar utveckling i Röstångabygden genom aktiviteter, projekt och olika samarbeten. Det som är så kul och spännande att jobba i ett lokalsamhälle, är att det ofta rymmer flera olika saker att jobba kring – allt från klassiska landsbydgsfrågor som skola, service och pendling men också hälsa, integration och kultur. Vi äger idag fastigheter där vi har en konsthall, mötesplats, en finfin rullande bygdebastu och håller nu på att utveckla en lokal bilpool.

Hur kan juice på utsorterade morötter skapa samhällsnytta?

Först: Sverige och Skåne är helt självförsörjande på morötter och det finns både stora och mindre producenter lokalt – så vi kan jobba lokalt, och när vi lärde att det redan i produktionsledet sorterades ut ca 25-30% så började vi spåna på hur detta kunde bidra till samhällsnyttan. Vi har tidigare haft fina matsvinnsprojekt kopplat till integration och psykisk hälsa, främst kring servering, så detta krokar arm med tidigare erfarenheter och landade i att utveckla en morotsjuice, som gör gott – i dubbel bemärkelse!

Ni har fått stöd inom utlysningen ”Samhällsentreprenörskap för en bättre värld”. Vad innebär projektstödet för er?

Projektstödet möjliggör att vi kan utveckla en metod, produkt och affärsmodell både med produktutvecklare, kommuner och tillsammans med personer i någon form av utanförskap, och där överskottet återinvesteras i verksamheten.

Vad vill ni åstadkomma med projektet?

Detta är en fin möjlighet att utveckla en hållbar affärsmodell med social nytta, på en lokal restprodukt, och som kan stå på egna ben och vidareutvecklas efter projekttiden – bland annat genom att integrera den i våra övriga verksamheter – vi tror på och vill gärna lyfta fram värdet av att jobba gemensamt med lokal utveckling utifrån den lilla byns kvalitet – som närhet, social gemenskap och samarbeten!