Questionmark
Healthy and sustainable food systems
Project information
Location
Duration of the project
Time status
Focus area
Project links Project information
Location
Duration of the project
Time status
Focus area
The way we produce and consume food has created many of the world’s most urgent health and environmental challenges. Obesity and chronic lifestyle diseases are growing health problems in several countries and the food industry is a major contributing factor to the world’s greenhouse gas emissions. More and more people get their food from grocery chains and which give such chains have a huge opportunity to influence consumers’ choice of food in a direction that contributes positively to both the environment and public health.
In this project, the Swedish Postcode Foundation, together with Questionmark, wants to contribute to grocery store chains in Sweden and the United Kingdom offering a more environmentally friendly and healthy range of food that enables consumers to choose a sustainable and healthy diet.
The Swedish Postcode Foundation supports the project with SEK 2,755,000.
Vad händer i projektet?
I den första delen kommer organisationen identifiera och kontakta relevanta organisationer i Sverige och Storbritannien som kan bidra till att ta fram och anpassa forskningsmetodiken till den lokala kontexten. I den andra delen kommer organisationen genomföra datainsamling av maten som erbjuds hos fyra livsmedelsbutikkedjor i respektive länder. I den avslutande delen kommer organisationen genomföra en kommunikationskampanj för att informera konsumenterna, beslutsfattare och allmänheten i brett om resultat och slutsatser.
Varför fick projektet stöd?
Detta projekt bidrar till att uppfylla Postkodstiftelsens stadgar om verka för en bättre miljö.
